Wie man Süßkartoffelnudeln mit einer Haushaltsnudelmaschine macht

[Materialien]

250g glutenhaltiges Mehl, 100g Süßkartoffelpulver, 120g Wasser und 10g Salz

[Übung der Herstellung von Süßkartoffelnudeln mit einer Nudelmaschine]

1. In der Nudelmaschine befinden sich zwei Messbecher, einer für Mehl und der andere für Wasser. Eine volle Tasse Mehl hat 250 g, daher ist keine elektronische Waage erforderlich. Nachdem Sie das Mehl mit Süßkartoffelpulver vermischt haben, fügen Sie eine kleine Menge Salz hinzu, um die Nudeln stärker zu machen.

2. Gießen Sie das Mehl in die Nudelmaschine und bedecken Sie es. Der Messbecher für Wasser hat eine Skala, und das Wasser wird entsprechend der Skala eingefüllt. Öffnen Sie das Nudelmaschinenprogramm, wählen Sie eine Tasse Mehl aus und gießen Sie langsam Wasser durch den Spalt auf dem Deckel.

3. Die Zeit für eine Tasse Mehl, um Nudeln zu machen, beträgt 10 Minuten, einschließlich der Zeit für lebende Nudeln. Das Wasser muss langsam gegossen werden. Wenn Sie alles auf einmal gießen, werden die Nudeln zu Pickeln.

4. Es gibt vier Arten von Nudelmaschinen, die vier verschiedene Formen von Nudeln herstellen können.

[Tipps]

1. Dieser Schritt ist sehr wichtig, damit die Nudelmaschine Wasser eingießt. Gießen Sie zuerst das Mehl in die Nudelmaschine, schließen Sie den Deckel, öffnen Sie das Nudelmaschinenprogramm und tropfen Sie dann langsam das Wasser in die Nudelmaschine und tropfen Sie es langsam ab. Nur so kommen Sie mit starken Nudeln raus. Wenn Sie es auf einmal einfüllen, können Sie nur Nudeln essen.

2. Die Nudelmaschine kann auch Eiernudeln und Gemüsenudeln herstellen. Das Gemüse zu Saft auspressen und langsam in die Nudelmaschine gießen, damit lebendige und bunte Gemüsenudeln herauskommen.